Concretezza
Ogni utensile deve risolvere un gesto quotidiano in cucina.
Una storia fatta di utensili e cucina vera
Da un laboratorio artigiano a una rete di cucine professionali: inattdismo cresce con chi usa davvero i nostri strumenti.
La nostra storia
inattdismo nasce nel 2012 da un gruppo di tecnici e cuochi con l’idea di creare utensili affidabili e puliti nel design. Partiamo da Bologna, ma lavoriamo con partner in tutta Italia, portando la ricerca sui materiali nelle cucine di ogni regione.
Il nostro catalogo si è evoluto ascoltando brigate di cucina, scuole alberghiere e laboratori gastronomici. Ogni revisione nasce da un uso reale, non da un briefing astratto.
Tappe principali
- 2012 — Apertura del primo laboratorio in Emilia-Romagna
- 2016 — Prima collezione con acciai satinati
- 2019 — Collaborazione con accademie di cucina
- 2023 — Linea Terra premiata per ergonomia
Valori che guidano il lavoro
Responsabilità
Materiali selezionati per durare e per ridurre gli scarti.
Collaborazione
Ascoltiamo chef, formatori e staff di sala per migliorare l’uso reale.
Il team
Il nostro gruppo unisce designer industriali, tecnologi dei materiali e cuochi. La leadership operativa è guidata da persone che hanno passato anni nelle cucine professionali.
Giulia Neri
Direzione creativa, specialista in ergonomia e manici.
Marco De Santis
Responsabile produzione e controllo qualità.
Elena Riva
Relazioni con ristoranti e formazione sul prodotto.
Perché lavorare con noi
Siamo un partner operativo, non solo un fornitore. Il nostro supporto include consulenza e manutenzione nel tempo.
Supporto post-acquisto
Linee guida e sostituzioni mirate per ridurre sprechi.
Catalogo curato
Solo utensili essenziali, senza sovrapposizioni inutili.
Consulenza in cucina
Affianchiamo lo staff nella scelta e nell’uso corretto.
“Il catalogo inattdismo è essenziale e coerente. Ogni pezzo è studiato per un uso reale.”